Belägen precis framför Plaza de Chueca, drar denna mycket traditionella spanska bar alla typer av publik. Det främre området med utsikt över Plaza serverar tapas, och det finns en separat bar på baksidan.

Angel Sierra blir mycket upptagen på kvällen. Läckra tapas och lite ganska bra öl. Ett bra ställe att njuta av stadsdelen Chueca.